Speisekarte

Eine Speisekarte ist nicht nur die Information für den Gast über Speisenauswahl, Getränke und Preise, sie ist zudem neben den Räumlichkeiten das Aushängeschild eines Restaurants, eines Cafés oder einer Bar, denn unter Umständen ist es das, was der Gast als erstes zu sehen bekommt.
Umso wichtiger ist es, die Speisekarte, der Lokalität entsprechend, gestaltet zu haben, da an ihr die Leistung der Küche abzulesen ist. Die Gestaltung einer Speisekarte schließt sowohl die äußere als auch die innere Gestaltung ein.
Die fertige Speisekarte ist also ein gelungenes Gesamtkonzept eines Zusammenspiels aus der richtigen Formatwahl, dem Material des Umschlags, der Papierwahl und der Bindungsform.
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